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カテゴリ:日々の出来事( 109 )

Skip研修旅行

昨日はSkipの社員旅行に奈良と神戸まで行ってきました。
私の大好きなお店にスタッフを連れて行ってあげたかったのです。
やはりいつ行っても素敵なお店たち。
楽しい時間を過ごすごとが出来て幸せでした♪
今度はどこに行きましょうか・・・^^

今週のランチ
・ロコモコ
・ドライカレー
・プレートランチ
 (白身魚のフライートマトソースがけ
  鳴門金時のかきあげ
  サラダ、白米)

おやつ
・さつまいものレアチーズケーキ
・ガトーショコラ
・白玉クリームパフェ
・おやつプレート
 (お好きなおやつ1品、ミニ白玉、黒ゴマアイス)


さて今週10月1日は「Bonheur」さんの自宅ショップがオープンされます。
(福山市東深津町7-3-25)

私は2日目カフェとしてお祝いしたいと思います。
おやつは1つのプレートに
「チーズケーキブリュレ」と「なめらかプリン」を添えたものをご用意します。
あとドリンクも珈琲、紅茶、オレンジジュース、マンゴージュースをご用意します。

珈琲はサイフォンで丁寧に心をこめて入れさせて頂きたいと思います。

是非ごゆっくり遊びに来て下さいね。

私も今からどんなお店になっているか楽しみでワクワクして仕方がないです。

それでは今週もよろしくお願いします。

スタッフブログ

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by skip1117 | 2010-09-28 22:46 | 日々の出来事

娘。


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昨夜は主人がいなかったので 娘2人と3人で問屋町へ夜カフェしてきました~。
主人がいると どうしても焼き肉やラーメン、お寿司になってしまいます。
たまにはおしゃれな空間で晩御飯もいいものです。
娘たちも喜んでました。
女同志はいいものです。
これから大人になっていく娘たち。
いっぱい母と遊んでくださいね。

今日のカメラマンは娘です。

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by skip1117 | 2010-09-18 00:26 | 日々の出来事

お知らせ


先週もSkipに遊びに来て下さったみなさま 大変ありがとうございました。
お庭の小屋もみなさんに喜んで頂けれて
本当に建てて良かったな~って思っています。


先週は私が東京へ行っていた為 お店ではスタッフだけでがんばってくれました。

おかげで私は新しい取引先も出来、
いつもはなかなかお話も出来ないお店のオーナーさんともお話が出来、
そして おうちカフェの先駆けで有名な「ベーグルチョコ」さんにも行ってきました。
今回は2度目でしたが またまた進化していました!
たくさんの刺激と勇気をもらいました。
次の目標も出来ました。

普通は「もうここまやれば・・・」って思うかもしれないけど
私は「まだまだ・・・」って思ってしまいます。
1つの思いが実現出来ると「少しはこのままで、」って思うのだけど
またまたやりたい事が出来てしまうのです。
困ったものです。。。
でも ワクワクする事なので楽しいのでいいのです。

これで またお客さまに喜んで頂ければ・・・
そしてスタッフのみんなにも楽しく働いてもらえたら・・・
そんな気持ちで前へ進んで行こうと思っています。

そして今回東京で急遽途中から一緒に行動を共にした m-porishさん。
10月1日からご自宅でお店をオープンされます。
お店の名前は「Bonheur(ボヌール)」ご自宅も素敵なので 
きっと素敵なお店になること間違いなしです。
オープンは 火曜日、金曜日、土曜日
11:00~16:00
きっと今頃彼女はお店の準備という幸せの中にいるのでしょうね~

10月2日は私もカフェの方でお手伝いをさせてもらいます。
今回 この「Bonheur」のオープンを記念して
何か私なりに新しいスィーツをお出ししたいな~っと思っています。
これから頑張って考えますね。
ぜひみなさん遊びに来て下さいね。


それから 先週「Francesca*amam label」さんの作品が納品されました。
素敵なボトムスがいくつかあり私も欲しいな~っと狙っています^^。
雑貨も納品されています。
そのamam(アマン)さんが このたび主催のイベント開催されます。

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私たちの手仕事展-ハンドメイドの先にあるもの-
http://teshigoto.jimdo.com/
日程:2010年10月11日(月・祝) 11:00~16:00
場所:兵庫県神戸市中央区小野浜町1番4号
旧神戸生糸検査所 旧館(神戸税関東向かい)4F
主催:Francesca*amam label
協力:フェリシモ しあわせの学校
協賛:きじ屋のかーふ

きっと素敵なイベントになることは間違いなしです。
ぜひ皆さん遊びに行ってみてくださいね。


さあまた明日からお仕事です。(お店のオープンは水曜日からですが、)
がんばりま~す。

スタッフブログでは いろいろとセールのお知らせや入荷案内をさせてもらっています。
ぜひ チェックしてみて下さいね。

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by skip1117 | 2010-09-12 20:11 | 日々の出来事

無事帰ってきました。

先日のトリプレさんのイベント 無事に終了いたしました。
たくさんのみなさんに遊びに来ていただき 本当にありがとうございました。

イベントレポは スタッフブログにて紹介させてもらっています。→

さて 私は無事イタリアより帰って来ました。

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先日のイベント終了後 そのままバタバタと数時間後に出発し
異国にて日々の疲れを癒してきました。

今回は買い付けではなく 癒しの旅。
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でもお土産程度に ほんの少し買い付けもしてきました。
来週の水曜日にお店に並ぶ予定です。
今思えば もっといろいろ買えたはずなのに 
なんだか楽しむ方が先になってしましって・・・

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ローマの休日、ほんと素敵な国でした。
また行きたいと思える国でした。
スペイン広場では あの階段を天海祐希さんのように駆け上りたかったですが
歩きつかれた足ではそれは出来ず・・・
でも トレヴィの泉では肩越しに1つだけコインを投げてきました。
コイン1枚は 再びローマに戻ってくることが出来、2枚だと恋が成就するらしいです。
3枚だと 縁を切れるそうです。
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イタリアの人は 優しかったです。
いつも笑顔で答えてくれて。
そういう意味でも また行きたい国になりました。
古代のロマンを感じさせるローマ。
次回は遺跡巡りをしたいな~。

今回は アムステルダムで乗換えがあったりで 少々長旅で
只今時差ぼけと疲れが。
いつもそうなんですが 帰ってきてからの時差ぼけには困らせられます。
今回は日本の暑さもプラスして。。。

さて そろそろ現実に戻らなくては。。。


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by skip1117 | 2010-06-05 23:57 | 日々の出来事

のんびり~

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最近 のんびりする自分がいます。

いつもだったら 「このままこの仕事を済ませよう~」とか
「これをしたら、あれをしよう!」とか。

しかし 最近 「まっ、いっか~」「また明日しよう~」ばっかり。
ほんとのんびりしています。

空いた時間を楽しんでいます。
今 楽しいんでいるのは お風呂での半身浴。
本を読みながら の~んびり。
40~50分位入っています。
なかなか楽しいです。

少し時間をかけて丁寧に夕食の準備をしたり。

少し丁寧に洗濯物をたたんだり。

なのでパソコンもメールを見るのに触るくらい。

こんな怠け癖もたまにはいいものですね。

今日は 突然お友達から電話があり 
仕込みもほっといてお茶しにいったり・・・。

でも すべてなんとかなるものです。

しないといけないことは 少しづつ たまっていくけど 
今 楽しめることを楽しむのは今しか出来ないし。

・・・っと 自分を正当化しています^^。

もう少し この怠け癖はそのままにしておきます。



さて 明日のランチは「ロコモコ」と「ランチプレート」(チキン南蛮、ひじき、十五穀米など)
チキン南蛮は 甘酢タレとタルタルソースの2種類をかけています。

おやつは「バナナのロールケーキ」「チーズ&チーズケーキ」
「コーヒーゼリー(サイフォン)」です。


先日 フランスからアンティークレースや雑貨が届きました。
少しづつ値段をつけて出していきますね。

委託作品は「Verite」さんの洋服が納品されています。

また「man maru」さんの多肉植物も入っています。
この多肉たち 納品されてもすぐにお客さまのもとへ。
だから「man maru」さんは 頻繁に納品してくれています。
多肉は育てやすいので 是非お家の窓辺などにどうぞ。
私も 家の窓辺の多肉に毎日癒されています。

それでは 今週も3日間よろしくお願いします。

来週は Skipで トリプレさんがイベントで~~~す!


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by skip1117 | 2010-05-19 00:19 | 日々の出来事

フィールド オブ クラフト

長かったゴールデンウィークも終わりましたね。
祭日は 初めてのお客様が多っかたように思われました。
また先週は土曜日も営業していたので 
本当にたくさんのお客さまに来て頂きました。
ありがとうございました。

来月からは 第4土曜日も営業が始まりますので楽しみにしてて下さいね^^。

さて昨日は 午前中は娘の琴の演奏会に。
そして午後は楽しみにしていた「フィールド オブ クラフト」に行って来ました。

お天気も良く 歩いていると本当に暑いくらいでした。
しかし 本当に素敵な作品達に 私は 会場を何週回ったことでしょう~
ぐるぐる、ぐるぐる5,6週は歩きましたね。

昨年は主人も一緒だったので思う存分見れなかったけど
今年は1人で行ったので しっかり堪能出来ました。

何人かの作家さんともお話が出来、本当に楽しかったです。
嬉しいお話も出来、また1つ夢が叶いそうです。

今回は 照井壮さんと 相原清子さんの作品を頂きました。
まだまだ欲しいものはありましたが 少しずつ・・・ですね。

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銅のスプーン、今日、夕食のカレーを食べる時に さっそく使用しました。
なんだか味わいがあり 食事がいつもより美味しく感じました。
同じ食事でも幸せを感じさせる事が出来るものたち。
少しずつ集めていきたいです。





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by skip1117 | 2010-05-10 20:24 | 日々の出来事

大荒れ


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今日は1日 大荒れのお天気でした。
朝起きて 暴風警報が出ていないかTVで確認するくらい風がすごくて。
学校へ行く子供達がかわいそうでした。。。

最近ほんと雨がよく降りますね。
明日はお天気も回復するみたいなので楽しみにしています。

さて 明日のランチ。
「ロコモコ」と 鶏のから揚げ甘酢あんかけなどの「ランチプレート」です。

おやつは・・・がんばりました^^。
「マンゴーのレアチーズケーキ」
「キャラメルバナナのシフォンケーキ」
「抹茶クリームのロールケーキ」
「いちごムース」
「白玉クリームパフェ」です。

おやつプレートは
お好きな↑の「おやつ1品」と「いちごムース」と「ゆずのソルべ」です。


明日から3日間またよろしくお願いします。
ゴールデンウィークは 臨時休業はいたしません。
なので祭日の4月29日も 5月5日も営業していますので
どうぞよろしくお願います。


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by skip1117 | 2010-04-27 20:51 | 日々の出来事

好き


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こんな雰囲気が大好き。

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この 剥げ剥げ感、たまりません。
(もう ボロボロっと言った方がいいかも・・・)

なんだか落ち着きます。

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by skip1117 | 2010-03-19 00:01 | 日々の出来事

皆既日食

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お店のオープンの10分くらい前。
スタッフのみんなと 厨房の外のデッキで大騒ぎ^^。
オープン準備もそっちのけ!
皆既日食に大興奮!!!!

生憎の曇り空。しかし それが功を奏し 肉眼で見えました~~~!!
太陽が雲から覗くと眩しい時は 川の水面に映った方を見ていました。
こちらの方が 本当にくっきりみえましたね~。

一番欠けた状態の時は 辺りも薄暗くなり すごく神秘的でした。
今日はこれでもう十分幸せ~っという気持ち。

今度見るときはいつなのかな~^^。

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by skip1117 | 2009-07-22 23:59 | 日々の出来事

あったかい気持ち。

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お友達が 本を送ってくれました。

私も訪れたことのある 素敵なお店のオーナーさんが語りおろされた本。

友達いわく、私と行動が似てるんだって^^。

ゆっくり読もうと思ってたら あまりにも内容に惹かれてしまって 一気に読み終えてしましました。

とても素敵な本でした。

1ページづつ読んでいくたびに 私と同じ体験がたくさん。同じ気持ちがたくさん。
みんなそうなんだ~っと思うたびに 溢れる涙。

勇気をもらえました。元気が出てきました。

いろいろと 落ち込んだり悩んだりする事は誰にでもあるものです。

だけど 自分がその立場になると 自分一人が・・・っというくらいの気持ちになってしまう事もあります。

人には良い事を言ってても 自分の事になるとね・・・^^;

でも この本を読んで また初心を思い出しました。

ついつい 周りに流されてしまって自分の考え方を見失ってしまいそうになってました。

いつも これの繰り返しなんですがね。

この本を送ってくれたお友達に本当に感謝しています。
私の事を思ってくれてありがとう~。
あったかい気持ちになれました。

本当に ありがとね。

また明日から 楽しみながら がんばります!

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by skip1117 | 2009-06-16 01:08 | 日々の出来事